「今何食べたい？」と聞かれると、大体いつも「天津飯」と答える。赤くて甘い餡じゃない方。茶色い餡の方。具は何も入ってないやつ。卵だけのやつ。卵とご飯と餡だけで出来る、限りなく削ぎ落としたシンプルな天津飯が好きだ。数年前に理想の天津飯を出す中…
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